Rocoto relleno de carne acompañado de una deliciosa papa asada al estilo arequipeño.
 
INGREDIENTES
​​​​​​​Rocotos
Azúcar
Limone
Aceite Primor
Cebolla picada
Ajo picado
Ají panca molido
Res molida o picada
Sal y Pimienta al gusto
Orégano
Maní tostado y molido
Huevos duros
Queso paria
Huevos
Leche evaporada
Agua